Pektyna amidowana cytrusowo-jabłkowa 150g BATOM

Pektyna amidowana cytrusowo-jabłkowa 150g BATOM

Pektyna amidowana cytrusowo-jabłkowa BATOM to wysokiej jakości naturalny środek żelujący pochodzący z owoców cytrusowych i jabłek. Dzięki specjalnemu procesowi amidowania zapewnia doskonałe właściwości żelujące nawet przy niższej zawartości cukru, co czyni ją idealnym wyborem dla domowych przetworów i profesjonalnej produkcji.

Kluczowe korzyści:

• Doskonałe właściwości żelujące – tworzy stabilną konsystencję dżemów i konfitur
• Działa przy niższej zawartości cukru – umożliwia tworzenie zdrowszych przetworów
• Naturalne pochodzenie – ekstraktowana z skórek owoców cytrusowych i jabłek
• Uniwersalność zastosowania – nadaje się do dżemów, galaretek, deserów i wypieków

Sposób użycia:

Wymieszaj 1-2 łyżeczki pektyny z 2 łyżkami cukru. Dodaj mieszankę do gotujących się owoców pod koniec procesu gotowania. Gotuj intensywnie mieszając przez 2-3 minuty. Proporcje: około 10g pektyny na 1kg owoców. Dokładne proporcje dostosuj do pożądanej konsystencji i rodzaju owoców.

Składniki:

Pektyna amidowana (E440ii) otrzymana z owoców cytrusowych i jabłek. Produkt nie zawiera sztucznych barwników, konserwantów ani aromatów.

BATOM gwarantuje najwyższą jakość swoich produktów, stosując nowoczesne technologie przetwarzania przy zachowaniu naturalnych właściwości surowców.